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产品名称:MMGS-G50 微波食品加热设备 型号:MMGS-G50
产品列表: 食品农副产品行业 , 隧道式微波设备 , 微波在生物食品领域应用
所属应用学科:
 适用范围

 广泛应用于各类冷冻蔬菜制品(如红薯片/块、胡萝卜块、土豆块)、肉制品、水产品、各类面试、面点、各种方便食品、淀粉、豆制品、固体颗粒、粉末食品、谷物、蘑菇、苹果片、虾米、黑芝麻糊、燕麦、蔬菜粉、绿豆粉、甘露醇、婴儿米粉、豆干、板栗、花生米、快熟面、果脯等的加热、熟化。

相对于传统工艺的优点

1.加热迅速,传统的加热方法是利用物质的传热系数,从外到内进行热量传递,而微波则对含水物质内外同时作用。因此加热均匀迅速,节省能源与处理时间。

2.由于微波加热迅速,食物内的营养、叶绿素、维生素可获得更良好的保存。同时,肌桨含量和肌纤维含量的变化也轻微,脂肪含量相对的减少

3.微波处理物质的同时也对物质进行杀菌防霉,利用微波的非热效应(生物效应),可在相对低温下对物质进行迅速的杀菌处理,大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。

通用参数

1.微波功率50KW

2.设备尺寸:约15*1*1.7m(长*宽*高)

3.进料速度:0-5m/min可调

4.显示控制:温湿度显示

5.材质:食品级不锈钢

6.可根据需要追加PLC、视频、触摸屏等高端配置


 
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